突然想做这样造型的饺子,看起来漂亮也能增加食欲,本来可以用菠菜汁来调色,奈何食材有限,就用了绿茶粉,所以颜色不尽人意。馅料正常用白菜才更应景,说了,奈何食材有限,所以拼凑了下。用的木耳,也不错,清肺。有条件的可以改良下。
1.包饺子方法,两手大拇指按住上面,其余的手指按在饺子下面,上下用力一捏,就可以了。2。一手轻轻拉着着剂子的一头,另一只手用擀面杖上面滚动,滚动一下,另一只手就拉着面剂子向另一边转一下,以此类推。