百合木耳炖瘦肉
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百合木耳炖瘦肉

时间:1-2小时
食材
猪里脊 500g
黑木耳 10g
百合 20g
适量
适量
新会陈皮 适量
百合 适量
麦冬 适量
芡实 适量
南北杏 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪里脊切一口大小,并切姜三片,陈皮提前泡软去白络切成丝备用
  • 步骤 2/8
    南北杏,芡实,麦冬,百合等洗净备用,可以提前泡一个小时;
  • 步骤 3/8
    黑木耳提前泡发好,洗净沥干;
  • 步骤 4/8
    把猪里脊放在炖盅底部,加入陈皮姜片,南北杏,芡实,麦冬,百合等;
  • 步骤 5/8
    加入黑木耳;
  • 步骤 6/8
    然后加入约七成满的开水,在电子炖盅外部也按说明加适量的开水;
  • 步骤 7/8
    盖好盖子,炖约三小时左右;
  • 步骤 8/8
    炖好后,食用前再加盐调味!
小贴士

猪里脊买的土猪肉,所以没有焯水了,可以先焯水再用!猪里脊肉不好吃,但是炖出来的汤特别清甜~

发布于 2020-09-02
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