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冬瓜老鸭汤
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越狱alas

整个夏天里我也没怎么煲过汤了，煲了几次都是冬瓜汤不过就是回家叫老爸煲的猪肺汤反正夏天里不想自己动手煲汤

时间:1-2小时
食材
老鸭 550g
冬瓜 1000g
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需材料
  • 步骤 2/7
    处理干净的鸭肉冷水入锅
  • 步骤 3/7
    加入几片姜
  • 步骤 4/7
    盖上锅盖大火煲15分钟转小火煲30~45分钟
  • 步骤 5/7
    冬瓜表面洗干净后切块
  • 步骤 6/7
    煲好鸭后取出鸭后倒入冬瓜煲1小时左右后加入盐调味就可
  • 步骤 7/7
    美味的冬瓜老鸭汤
小贴士

1.因为鸭肉用第二次吃法，所以整个下锅盖好后取出的，如果不需要可以剁好块后煲好无需取出倒入冬瓜一起煲就可

发布于 2019-09-24
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