有天一电视节目里，主持人说到：维生素E是青春的维生素，是一种相当重要的保持青春健美的物质，而黑豆里维生素E的含量比肉类高5~7倍，这个可能很多人不知道的。黑豆还具有治疗便秘和减肥的功效，爱美的女生一定要常吃哦！
黑豆清洗的时候会有轻微的掉色，这是正常的哦。
值得一提的是：黑豆虽好，但不宜过量食用，吃多了易上火。
还有小孩也不能吃多了，不容易消化。