香炒黑豆饭
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思纬ultimate

黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素,营养价值极高而且吃法也很多。特爱吃炒饭,而且做起来也省时,容易。这道蛋炒黑豆饭,不但香醇美味,营养价值又高,一起来试试吧!(我今天的炒饭是用新焖出来的黑豆饭,其实黑豆饭第一顿就直接吃,剩下的炒饭就可以啦!)

食材
大米 300g
黑豆 100g
适量
适量
鸡蛋 2个
细香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑豆清洗干净。
  • 步骤 2/8
    加水提前一天泡好。
  • 步骤 3/8
    大米洗好一起将泡好的黑豆放入电饭锅内。
  • 步骤 4/8
    饭闷好了,闻起来就很香。
  • 步骤 5/8
    鸡蛋加入香葱末打散备好。
  • 步骤 6/8
    炒锅烧热,放油,油热放入打散的香葱鸡蛋液。
  • 步骤 7/8
    翻炒成型。
  • 步骤 8/8
    放入焖好的黑豆饭,加适量盐翻炒即可。
小贴士

如果在炒饭内再加点胡萝卜等青菜,会更完美!

发布于 2023-10-30
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