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香炒黑豆饭
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思纬ultimate

黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素，营养价值极高而且吃法也很多。特爱吃炒饭，而且做起来也省时，容易。这道蛋炒黑豆饭，不但香醇美味，营养价值又高，一起来试试吧！（我今天的炒饭是用新焖出来的黑豆饭，其实黑豆饭第一顿就直接吃，剩下的炒饭就可以啦！）

食材
大米 300g
黑豆 100g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
细香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑豆清洗干净。
  • 步骤 2/8
    加水提前一天泡好。
  • 步骤 3/8
    大米洗好一起将泡好的黑豆放入电饭锅内。
  • 步骤 4/8
    饭闷好了，闻起来就很香。
  • 步骤 5/8
    鸡蛋加入香葱末打散备好。
  • 步骤 6/8
    炒锅烧热，放油，油热放入打散的香葱鸡蛋液。
  • 步骤 7/8
    翻炒成型。
  • 步骤 8/8
    放入焖好的黑豆饭，加适量盐翻炒即可。
小贴士

如果在炒饭内再加点胡萝卜等青菜，会更完美！

发布于 2023-10-30
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