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啤酒鸡骨架
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言语而不能暨怍风

鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”。指剔去鸡肉后剩下的骨骼。多用于煮汤。鸡骨架：通乳生乳,养肝,补血益气,亮发,提高免疫力,益乳,益肝,健脾,补肾,壮骨,养颜护肤,养阴补虚。

时间:10-30分钟
食材
鸡骨架 540g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
桂皮 适量
大料 适量
啤酒 1罐
生抽 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：鸡骨架（已清洗）、姜片、桂皮、大料
  • 步骤 2/11
    将已清洗的鸡骨架放在案板上剁成块。
  • 步骤 3/11
    烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡骨架翻炒翻炒。
  • 步骤 4/11
    接着，搁入姜片、桂皮和大料，加入一罐啤酒。
  • 步骤 5/11
    煮开。
  • 步骤 6/11
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 7/11
    加适量的白糖。
  • 步骤 8/11
    加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    调味煮开。
  • 步骤 10/11
    最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2019-09-24
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