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麻辣鸡骨架
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千菱最初的模样

喜欢吃鸡肉，又不想吃大块的肉肉，所以这盘炒鸡骨架就成了我的最爱，边看电视边吃，一会儿一盘子就吃光了。

时间:10-30分钟
食材
鸡骨架 1个
油 适量
盐 适量
干红辣椒 适量
花椒 适量
麻椒 适量
生抽 适量
糖 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买来的鸡骨架洗净剁成小块。
  • 步骤 2/8
    放入清水中煮熟。
  • 步骤 3/8
    捞出，沥干水分备用。
  • 步骤 4/8
    准备好干红辣椒丝，葱姜蒜也分别切成丝。
  • 步骤 5/8
    锅加入适量的油，放入辣椒，葱，姜，蒜和花椒，麻椒，炒出香味。
  • 步骤 6/8
    下入煮好的鸡内架。
  • 步骤 7/8
    调入生抽和糖，盐，翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    出炉装盘。
小贴士

辣椒放的多少可以根据个人的口味调整。

发布于 2022-11-25
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