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麻辣鸡脯
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黯然

鸡脯肉低脂肪、高蛋白、味鲜、且价廉味美，是现代喜欢运动健身人士的理想食材，今天和朋友们分享一道用鸡脯肉制作的麻辣鸡脯

时间:10分钟内
食材
鸡脯肉 300g
油 适量
盐 适量
青笋 适量
泡椒 适量
蒜苗 适量
鲜花椒 适量
蛋清 适量
淀粉 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图片
  • 步骤 2/7
    鸡脯肉切成条，用蛋清、淀粉、盐上浆
  • 步骤 3/7
    青笋切成条；蒜苗、泡椒切成段，葱、姜切片
  • 步骤 4/7
    鸡脯肉放温油中炸至表面凝固
  • 步骤 5/7
    葱、姜、蒜苗、泡椒、鲜花椒炒出香味
  • 步骤 6/7
    放入青笋、鸡脯肉及调料翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

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发布于 2022-05-10
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