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啤酒鸡中翅
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眼睛忘充电燕

啤酒鸡翅,我有啤酒也有肉,确定不坐下来唠一唠?

时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 8个
油 适量
盐 适量
白糖 适量
冰糖 适量
老抽 适量
姜 适量
葱 适量
八角 适量
桂皮 适量
料酒 适量
啤酒 半瓶
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡中翅解冻，漂洗干净。
  • 步骤 2/7
    放入开水焯3分钟捞出。
  • 步骤 3/7
    锅里油热，放入鸡中翅，加适量糖，料酒，老抽煸炒上色，
  • 步骤 4/7
    加半瓶啤酒，
  • 步骤 5/7
    放入姜，葱，八角，桂皮，
  • 步骤 6/7
    放入一小勺冰糖，大火煮开，小火焖煮至鸡翅熟。
  • 步骤 7/7
    加些盐中火收汁即可。
小贴士

1.鸡中翅比较嫩，煮的时间不要太久。

发布于 2020-08-06
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