这个汤不仅是小周末的好汤水，还是滋补强壮的家庭靓汤。中医说冬补肾，但南方的冬天并不算十分寒冷，用豆类就最好特别是黑豆。民间有句谚语说，每日吃豆二钱，何需服药年年。这说明豆类的食疗功效非常的好。中医认为黑豆性平味甘，有补肾乌发、活血利水、补益肝肾的作用。黑豆除了健肾之外，还有丰富的维生素E，这是维持青春健美的重要元素，女士们多喝点哦~
煲豆汤或是油腻的东西，可以加两片陈皮，不仅可以消滞，而且可以让汤更香醇。