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黄豆陈皮骨头汤
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光明磊落

好吃

时间:1-2小时
食材
骨头 500g
黄豆 250g
陈皮 20g
盐 适量
大葱白 适量
老姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    黄豆提前一晚用清水浸泡
  • 步骤 3/10
    骨头冷水下锅
  • 步骤 4/10
    烧开后洗去血沫
  • 步骤 5/10
    放入砂锅里
  • 步骤 6/10
    加入浸泡好的黄豆，大火烧开转小火慢慢炖
  • 步骤 7/10
    陈皮用清水洗净浸泡两个小时，待陈皮泡软
  • 步骤 8/10
    大葱切段，姜切片
  • 步骤 9/10
    把大葱段和姜片放入砂锅里
  • 步骤 10/10
    加入陈皮，再一起炖一个小时完成
小贴士

这道汤喝起来味道很清新不腻，喝后唇齿流香，这是因为加陈皮的缘故。

发布于 2020-02-10
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