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时蔬荟萃
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何必掩饰雨薇

家里的蔬菜都只剩下一点点了，单独炒菜肯定是材料不够，索性直接放在一起炒好了

时间:10分钟内
食材
瓠子 300g
青椒 100g
胡萝卜 50g
盐 适量
味精 适量
食用油 适量
葱 适量
姜 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瓠子切片
  • 步骤 2/6
    青椒切块
  • 步骤 3/6
    胡萝卜切片
  • 步骤 4/6
    锅里热油，先放入葱姜以及八角炝锅，再把瓠子放入锅里翻炒一会，约2分钟
  • 步骤 5/6
    再把青椒放进去一起煸炒
  • 步骤 6/6
    最后放入胡萝卜翻炒1分钟，出锅前加入盐，味精调味即可。
小贴士

因为瓠子比较不容易熟，所以要先炒一会儿，然后再把青椒和胡萝卜放入锅里翻炒

发布于 2020-01-13
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