搜索菜谱、食材
时蔬炒鸡蛋
2.2万 热度 158 收藏
不负红艳

这道时蔬炒鸡蛋是一道懒人菜，家里仅剩的一点菜都拿来凑一块和鸡蛋炒着吃。很不错的一道菜，配米饭特别的下饭。

时间:10分钟内
食材
菠菜 100g
鸡蛋 3个
番茄 1个
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有食材准备好备用
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入碗内加盐搅匀。菠菜，番茄，韭菜切段。
  • 步骤 3/7
    炒锅内放油烧热倒入鸡蛋液快速翻炒，炒制鸡蛋凝结盛出备用。
  • 步骤 4/7
    锅内留底油放入蒜片翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入菠菜，番茄，韭菜继续翻炒。
  • 步骤 6/7
    倒入鸡蛋，加适量盐，五香粉调味
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可出锅。
小贴士

所有的蔬菜都是易熟的菜，所以不用炒太长时间。

发布于 2023-04-22
评论
相关菜谱