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时蔬炒鸡丁
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祈祷
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食材
鸡胸肉 1块
辣椒 2个
藕节 1段
四季豆 几根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胸肉洗干净 ，用刀背拍拍，让肉质口感更好。
  • 步骤 2/6
    鸡肉切小丁
  • 步骤 3/6
    加盐、胡椒粉、料酒，抓匀
  • 步骤 4/6
    再加淀粉 拌匀 腌制备用 腌10来分钟就可以
  • 步骤 5/6
    蔬菜切块 我是切成鸡丁的2-3倍大小
  • 步骤 6/6
    一般炒菜的油量，油热了放入蒜爆香，然后先放藕和四季豆一点盐炒半分钟，加鸡丁、辣椒丁，继续快速翻炒至鸡肉变色，加生抽上色，有点微黄就可以加入鸡精拌匀出锅了。
发布于 2019-02-06
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