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彩蔬炒鸡丁
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暨人醒梦亦碎

用杂蔬、洋葱炒鸡丁，荤素搭配营养丰富

食材
鸡丁 150克
杂蔬 50克
洋葱 50克
色拉油 2勺
盐 半小勺
料酒 1勺
葱 1根
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡丁加点盐
  • 步骤 2/12
    加料酒
  • 步骤 3/12
    加点淀粉抓匀
  • 步骤 4/12
    杂蔬焯水捞出沥干水分备用
  • 步骤 5/12
    洋葱切片小丁
  • 步骤 6/12
    起油锅
  • 步骤 7/12
    先把鸡丁翻炒
  • 步骤 8/12
    鸡丁变色后盛出备用
  • 步骤 9/12
    锅里剩下的低油爆香洋葱
  • 步骤 10/12
    接着放入杂蔬加点盐调味
  • 步骤 11/12
    放入鸡丁翻炒
  • 步骤 12/12
    起锅前撒葱花即可出锅
小贴士

蔬菜根据自己的喜好调整

发布于 2022-12-23
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