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彩椒炒鸡丁
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旭炎执笔写花凄
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食材
黄彩椒 1个
红彩椒 1个
柿子椒 1个
鸡腿 2个
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
淀粉 适量
油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸡腿肉切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟
  • 步骤 2/4
    将彩椒和柿子椒切成小块
  • 步骤 3/4
    锅里放2勺的油，烧到7成热，先将鸡丁倒入锅里，用筷子迅速划开，避免结块
  • 步骤 4/4
    分钟后倒入彩椒、柿子椒，加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了
小贴士

彩椒一点都辣，吃辣的朋友可以用红辣椒

鸡腿也可以换成鸡脯肉

发布于 2018-08-27
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