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彩椒炒鸡心
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施后来你不在

鸡心营养丰富，有补心安神、镇静降压、理气舒肝的功效。鸡心的吃法很多，彩椒炒鸡心做法非常简单，但味道鲜美，口感鲜嫩，感觉是道非常简单，美味又营养的家常小炒。

食材
鸡心 适量
红椒 一个
青椒 一个
淀粉 适量
料酒 适量
干红辣椒 3个
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把鸡心解冻洗净，切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末，干红辣椒切丝。
  • 步骤 2/5
    鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟。
  • 步骤 3/5
    锅内放油烧热，放入蒜姜和干椒丝爆香。
  • 步骤 4/5
    放入切好的鸡心翻炒至八分熟。
  • 步骤 5/5
    再放入切好的青红椒继续翻炒几下，至红椒断生，加少许盐，酱油，继续翻炒均匀，出锅前放几滴香油即可。
发布于 2018-11-30
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