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枸杞瘦肉汤
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枸杞全身都是宝,最近才又了解到原来它还有抗肿痛的作用,而且也正当季,所以最近吃了不少!最常做的方法就是用来做汤,简单,好喝,有汤有菜,很不错啊!很多人会把枸杞梗扔掉,其实这也是有药用价值的,煮出味效果更好。

时间:10-30分钟
食材
枸杞 350g
瘦肉 80g
油 适量
盐 适量
姜 适量
枸杞子 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    枸杞叶取下,用清水洗净备用;
  • 步骤 2/9
    枸杞梗不要扔掉,洗净切适量大小段;
  • 步骤 3/9
    锅里放适量的水,下枸杞梗入锅,开煮;
  • 步骤 4/9
    这时候准备瘦肉切片,用姜丝,油盐渍一下备用;
  • 步骤 5/9
    枸杞子洗一下备用;
  • 步骤 6/9
    枸杞梗煮开后小火煮5-10分钟出味,然后捞起弃之不要;
  • 步骤 7/9
    然后下肉片和枸杞子再煮开;
  • 步骤 8/9
    下洗好的枸杞叶一起烫熟;
  • 步骤 9/9
    最后加盐调味即可。
小贴士

很多人会把枸杞梗扔掉,其实这也是有药用价值的,煮出味效果更好。

发布于 2019-09-12
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