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韭菜炒口蘑
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柾月赫兹

韭菜炒口蘑

时间:10分钟内
食材
口蘑 200g
韭菜 100g
食用油 适量
盐 适量
蒜 适量
小红椒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蘑菇洗净泥炒，切成适合的大小。
  • 步骤 2/7
    韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。
  • 步骤 3/7
    蒜去皮切片，小红椒切段备用。
  • 步骤 4/7
    炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片和小红椒煸香。（油和蒜片要稍多一些）
  • 步骤 5/7
    放入蘑菇翻炒几下，然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。（略焖三分钟）
  • 步骤 6/7
    放入韭菜段翻炒熟。
  • 步骤 7/7
    调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。
小贴士

1、炒蘑菇时油和蒜要多一些，这样炒出来的蘑菇才好吃。

2、不会吃辣的可以不放小红椒。

发布于 2020-08-25
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