这几天感冒咳嗽不服,因为山药健脾助消化,具有增强机体的免疫功能,有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。功效:补脾止泻,养肺益阴,益肾固精,养阴生津。所就买了一些山药回来煲粥,比较开胃点,对于治疗感冒咳嗽也会好点。。山药大米粥也很适合小孩子食用。
注意:脾虚湿盛、胸腹满闷者,不宜用
山药去皮,最好要带上手套来去皮,因为山药会弄到皮肤好痒!!要注意哦。
粥煲开时经常要拌会,不要让米粥在锅底煮糊!!
粥的煲的稀度,随你自己的喜欢