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莲子茨实瘦肉汤
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讲道义colonist

莲子茨实瘦肉汤

时间:1-2小时
食材
淮山 30g
猪肉 200g
盐 适量
薏米 1把
无花果 2个
枸杞子 1把
蜜枣 1个
芡实 1把
莲子 1把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    淮山、莲子、茨实、薏米浸泡30分钟以上，无花果、蜜枣洗净备用
  • 步骤 2/12
    枸杞子洗净
  • 步骤 3/12
    带皮猪肉，洗净备用
  • 步骤 4/12
    锅内加入清水适量，把淮山、莲子、茨实、薏米、无花果、蜜枣放入锅内
  • 步骤 5/12
    加盖，中火慢煲
  • 步骤 6/12
    一个小时候后加入猪瘦肉和枸杞子
  • 步骤 7/12
    瘦肉煲半小时就可以了
  • 步骤 8/12
    瘦肉捞出
  • 步骤 9/12
    切片
  • 步骤 10/12
    把切了片的瘦肉放回于汤里
  • 步骤 11/12
    煲大约1小时40分钟即可
  • 步骤 12/12
    喝前加适量的盐调味
小贴士

瘦肉为了保持口感，不要与其他药材同时下锅煲

发布于 2020-11-03
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