水煮鲜花生
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静丝醉色染红颜

小时候在家,家里都会种一些花生,到收获的季节提前拔一些出来,煮上一大锅,吃得很过瘾,出门在外求学都多少年没这样吃了,这次回家,别人送了一些给我家,就带回来了准备煮了,找找小时候的那种感觉,吃着想着回忆着,幸福ing

时间:10-30分钟
食材
鲜花生 500g
适量
干辣椒 3个
桂皮 适量
香叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    带回来的新鲜花生。
  • 步骤 2/8
    用水提前泡下,再用牙刷一个个刷洗干净,去除外面的土。
  • 步骤 3/8
    洗干净的鲜花生沥干水分。
  • 步骤 4/8
    用手将花生捏开一个小口,便于入味。
  • 步骤 5/8
    将洗干净的花生放入锅内,加水没过花生。
  • 步骤 6/8
    加入适量盐
  • 步骤 7/8
    加入干辣椒、桂皮和香叶,大火煮开后煮小火。
  • 步骤 8/8
    煮至20分钟左右即可出锅。
小贴士

1.鲜花生上面好多泥土,不方便洗干净,可以用牙刷刷干净。

2.煮的时候可以根据自己喜爱的口味,喜欢更软口感的,可以多煮一会。

发布于 2020-02-05
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