新鲜花生又上市了。盐煮花生吃了好几拨,忽然反应,还没喝过新鲜花生打的浆。豆腐机或豆浆机有加热功能,打出来的浆喝着大概有煮花生的味道。要吃新鲜花生自然清新的味道,就用料理机。大功率至尊宝,高转速,破壁不破壁倒是次要,重要的是口感细腻无颗粒。果然很细腻,连皮渣也看不出来。红皮白瓤的花生米变成淡淡粉色的浆,什么都不加,味道也很好。
花生用量可以随自己喜好酌情增减。
打好的花生浆可以根据自己口味加糖调味或直接饮用。