红枣花生浆
8.9万 热度 199 收藏
四叶草

红枣花生浆功效:健脾益肾。红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。适合于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。

时间:30分钟-1小时
食材
花生 35g
黄豆 35g
红枣 5颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好红枣花生浆所需的食材
  • 步骤 2/15
    将花生和黄豆放入清水浸泡6至12小时,红枣去核备用
  • 步骤 3/15
    将泡好的花生黄豆和红枣倒入豆浆机中
  • 步骤 4/15
    向杯体中加入清水到0.8升水位线
  • 步骤 5/15
    合上机头
  • 步骤 6/15
    插上电源线
  • 步骤 7/15
    通电后,在APP操作界面上选择“红枣花生浆”功能
  • 步骤 8/15
    再轻触“启动”
  • 步骤 9/15
    豆浆机开始工作,25分钟后红枣花生浆就完成了
  • 步骤 10/15
    用筛网滤云豆渣
  • 步骤 11/15
    红枣花生浆完成
  • 步骤 12/15
    成品图1
  • 步骤 13/15
    成品图2
  • 步骤 14/15
    成品图3
  • 步骤 15/15
    成品图4
小贴士

中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆,是相当符合科学道理的事情,有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。单宁和植酸都会降低大豆中矿物质的吸收,特别是铁元素和锌元素;而单宁、植酸、皂甙和蛋白酶抑制剂都会降低蛋白质的吸收利用率。特别是对于那些身体消化吸收功能本来就不太好的人,容易消化不良胃堵胃胀或腹胀腹泻的人来说,还是喝泡过的豆子打成的豆浆更有利于营养吸收。

发布于 2022-05-14
评论
相关菜谱