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咸煮嫩花生
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今天喝奶茶了吗

花生的营养大家都知道，嫩花生，跟普通花生在营养上区别不大，但是它果肉比较嫩，水分含量高，加点盐煮来吃，特别的鲜。

时间:10-30分钟
食材
嫩花生 300g
盐 适量
酱油 适量
八角 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    嫩花生洗净，用手按住花生的顶，使之稍稍开口。这样做过的花生煮的时候容易入味。
  • 步骤 2/4
    放花生于锅中，加水，煮。
  • 步骤 3/4
    煮一会儿后，加上盐和酱油。
  • 步骤 4/4
    再加入八角，煮至熟。
小贴士

将花生的顶部稍稍按开、挤破，容易让花生入味。

发布于 2024-08-13
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