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煮花生米
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秋离未离代桃

今天老公单位组织钓螃蟹，带回来一堆螃蟹，可以大饱口服了，估计主食是吃不动了，打算做点下酒凉菜，先煮个花生米，再拌个黄瓜就OK了。

食材
花生米 250g
盐 适量
花椒 适量
大料 适量
生抽 适量
鲍鱼汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备花生米
  • 步骤 2/7
    花生米投洗干净，花椒、大料数枚
  • 步骤 3/7
    煮一小锅水，放入花椒、大料
  • 步骤 4/7
    水开后加入花生米
  • 步骤 5/7
    准备生抽、鲍鱼汁
  • 步骤 6/7
    加入生抽、鲍鱼汁适量，大火煮开后，小火20分钟，充分浸泡入味
  • 步骤 7/7
    可以吃了，配点白酒
小贴士

先大火再小火。

发布于 2022-09-21
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