花生，俗称“落花生”。我国古代就有传说，花生具有滋补益寿、长生不老之功，而被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。 花生和大豆一样营养丰富，是一种高蛋白油料作物，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，还具有开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效。最简单美味的吃法就是水煮香花生了，今天就做了这“长寿果”给家人吃
将花生捏开口是为了让花生入味