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五香花生
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惊鸿照影来关

下午去菜市场看见有新鲜的花生，就买了些。煮好后满屋子都透着五香花生的香味，可以当晚上我和LG看电视的小零食了，还不上火，呵呵

食材
花生 1000g
盐 适量
八角 2个
桂皮 3小块
茴香 适量
花椒 适量
干辣椒 4个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花生先用清水泡10分钟再反复搓洗，直到洗出来的水没有泥沙为止（我换了十几次水才洗干净的）
  • 步骤 2/6
    洗好的花生滤干水分备用
  • 步骤 3/6
    准备好香料
  • 步骤 4/6
    锅中放适量水，放入花生、盐和香料
  • 步骤 5/6
    盖上盖子开始煮，30分钟左右就差不多了，关火后再泡一泡才入味
  • 步骤 6/6
    装盘就可以开吃了
小贴士

1、盐不能太少，不然花生没味道，；

2、煮好的花生要多泡一会儿才好吃。

发布于 2022-05-02
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