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五香花生米
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咕褪牢晨以

下酒菜五香花生米。老爸的最爱，可能是这道菜很味道清爽，喝酒的人都特别喜欢吧！一小碟花生米，能让老爸喝几盅！

食材
花生米 500g
盐 适量
八角 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    盐5小勺加入温水化开
  • 步骤 2/10
    准备花生米
  • 步骤 3/10
    水浇开，把花生米煮开
  • 步骤 4/10
    先倒掉第一遍水
  • 步骤 5/10
    配料备用
  • 步骤 6/10
    再起锅，加入花生米，放入八角。大约煮30分钟。
  • 步骤 7/10
    芹菜洗净，切成段。
  • 步骤 8/10
    把芹菜滤一下。
  • 步骤 9/10
    把煮好的花生米放在盐水里浸泡。
  • 步骤 10/10
    放入芹菜就可以吃了。
小贴士

第一次煮花生米的水先滤一下，去去花生皮的颜色，再放入盐水的时候，水会清些，不容易坏。

发布于 2022-09-09
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