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五香花生卤炒茼蒿
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-宏亲-

茼蒿菜的味道比较浓呢，一般可以烫着吃，或炒着吃，凉拌都可以，今天家里就我和儿子两人，也没买菜，就把冰箱的五香花生取出部分、加上卤汁来炒香茼蒿，真的好吃！

时间:10分钟内
食材
茼蒿 350g
五香花生 100g
油 适量
盐 适量
卤汁 2勺
蒜头 4瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先把茼蒿洗净。
  • 步骤 2/11
    蒜头切成碎粒。
  • 步骤 3/11
    这是五香花生。
  • 步骤 4/11
    这是卤汁。
  • 步骤 5/11
    热油炒香蒜头粒。
  • 步骤 6/11
    倒入花生翻炒。
  • 步骤 7/11
    倒入茼蒿大火翻炒，。
  • 步骤 8/11
    加入二勺的卤汁炒匀。
  • 步骤 9/11
    然后加入适量的盐（约1.5克）
  • 步骤 10/11
    炒匀即可。
  • 步骤 11/11
    装盘上菜了！儿子最喜欢上面的花生了，我最喜欢这个菜菜了！嘻嘻，各有所好！
小贴士

炒茼蒿时大火翻炒，要上下翻动铲子炒。

发布于 2020-10-28
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