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原味黄鳝汤
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杨桃

黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿、补身健脑的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
黄鳝 500g
茶籽油 20g
盐 1g
料酒 5g
姜 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄鳝去头、去骨、去内脏切段
  • 步骤 2/10
    焯水
  • 步骤 3/10
    洗净
  • 步骤 4/10
    热锅倒油，放姜片煸香
  • 步骤 5/10
    放黄鳝翻炒片刻
  • 步骤 6/10
    倒入足够的清水，大火煮开，转中火煮二十分钟
  • 步骤 7/10
    放料酒
  • 步骤 8/10
    放盐搅拌均匀
  • 步骤 9/10
    起锅装盘即可
  • 步骤 10/10
    慢慢享用吧！
小贴士

简单美味

发布于 2019-07-31
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