这道菜的来历很随意就给我创造出来了，我聪明吧！哈哈哈！鸡是我婆婆自己养的哦！它是无污染、无激素成天然的草鸡。这样的草鸡可定比外面买的鸡煲汤要好吃的多哦！
鸡肉一定要腌制这样鸡肉的口感才会好。还有黄鳝要油炸因为要去腥。