中秋节，从来就不会缺少莲子的一席之地。似乎少了莲子，这月饼都差了很多的味道。纯莲蓉太细腻，试着掺进了些许百合，对于牙齿不好的人来说，这可是非常好的一款馅料呢，馅料比较粗糙，不会粘在牙齿上，吃起来不会牙齿疼呢，嘻嘻！
1、糖的加入会粘锅，所以要最后加入。
2、整个过程小火不停地翻炒，以免糊锅。