搜索菜谱、食材
山药鸡汤
7.8万 热度 101 收藏
水蜜桃

健康菜谱,山药炖鸡,鲜美可口,做法简单,适合冬天

时间:30分钟-1小时
食材
鸡 1/4只
山药 300g
生姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡处理干净
  • 步骤 2/6
    剁成块
  • 步骤 3/6
    开水锅里焯一下
  • 步骤 4/6
    移入砂锅，加清水姜片，开后转小火炖一小时左右
  • 步骤 5/6
    山药去皮冼 净，切小块
  • 步骤 6/6
    出锅前十分钟把山药和盐加进鸡汤，炖烂即可
小贴士

1.炖鸡汤最好后加盐.

2.山药不能放太早，否则会太烂.

3.不需要加太多的佐料，会掩盖住鸡本身的鲜味。

发布于 2019-12-17
评论
相关菜谱