山药质地细腻，味道香甜，含有多种营养成分，健脾益胃、助消化。藕是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。和鸡一起炖汤，而且放了枸杞，营养加倍哦。
1、山药去皮后可放入盐水中防止变黑。
2、鸡腿可换整鸡，味道更鲜美。