美味的虾干终于出炉了,虽然两斤鲜虾,最后只得6两的收获,但终归是比外面买的要放心和卫生的,昨天烤好后,就跟LG当零嘴吃掉一些,两人边吃边聊,正好家里有苦瓜,要不做个汤试试看,做的时候,怕只有虾干鲜味会不足,又加入了一些猪骨头一起煲,这下味道就完美了,果然鲜美十足,一大砂锅的汤,两人就喝了个底朝天。
虾干不要过早地放入,可等汤煲了有60分钟后,再放入进去比较合适,因为煲的过久就没什么口感和滋味了。