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野虾皮丝瓜汤
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皮蛋

虾皮丝瓜汤,清新爽口,做法简单,鲜美极了

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1根
野生虾皮 10g
番茄 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
牛肉粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄洗净后切片，准备好虾皮。
  • 步骤 2/8
    丝瓜刮去外皮洗净后切成片。姜蒜切片，葱切葱花备用。
  • 步骤 3/8
    炒锅上火，倒入少许食用油，下姜蒜片炒香。
  • 步骤 4/8
    倒入一大碗水煮沸并放入丝瓜煮沸。
  • 步骤 5/8
    调入盐和牛肉粉，并放入少许料酒。
  • 步骤 6/8
    放入虾皮煮。
  • 步骤 7/8
    放入番茄煮沸。
  • 步骤 8/8
    起锅前撒入葱花即可食用。
小贴士

没有牛肉粉可不放，或用鸡精代替。

发布于 2020-08-11
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