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素小炒
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marshal火辣

一道健康营养低脂肪素小炒,做法简单,成品比肉还香

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
水芹 100g
洋葱 60g
白豆腐干 200g
油 适量
盐 适量
味鲜酱油 适量
姜 适量
香油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将豆干、洋葱、水芹切条
  • 步骤 2/8
    土豆切条下锅煮三分钟，煮至六成熟
  • 步骤 3/8
    土豆煮六成熟时下水芹同时再焯两分钟，土豆已经是八成熟
  • 步骤 4/8
    将土豆、水芹捞出过凉水备用
  • 步骤 5/8
    锅中放油加热至七成下姜末及洋葱煸炒出味
  • 步骤 6/8
    加入酱油煸炒几下
  • 步骤 7/8
    下其它所有材料炒一两分钟土豆熟了，
  • 步骤 8/8
    加盐、鸡精、香油出锅既可
小贴士

此菜材料搭配多，主要注意土豆焯熟程度就可以了。

发布于 2020-02-06
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