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藿香拌绿豆芽
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丧气capability
今天又学一招,豆芽这么拌开胃又下饭,零基础一学就会
时间:10分钟内
食材
绿豆芽
300g
鲜藿香
100g
橄榄油
适量
盐
1g
醋
10g
生抽
3g
辣椒油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
自己泡发的绿豆芽,清洗干净。藿香选嫩叶清洗干净
步骤 2/9
藿香切细丝
步骤 3/9
将辅料中的所有调味料倒入碗中调配成碗汁
步骤 4/9
用碗汁的一般把藿香拌均匀
步骤 5/9
绿豆芽开水焯烫
步骤 6/9
捞出后迅速投入凉水中过凉,以保持豆芽的脆嫩口感
步骤 7/9
焯烫好的豆芽捞出入盘,倒入剩余的碗汁
步骤 8/9
搅拌均匀
步骤 9/9
上桌啦
小贴士
藿香叶切的细一点,口感会更好些。
孕妇吃的话不要放辣椒油!
发布于 2019-12-18
评论
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