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莲子瘦肉粥
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秦桑低绿枝昆雄

前两天买莲子煲汤还剩点莲子，今天合来煲粥也挺好吃，莲子有清心火有助睡眠等功效。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
小米 1小把
莲子 15个
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把米洗净
  • 步骤 2/6
    加适量水煲
  • 步骤 3/6
    煲开放莲子一起煲，莲子要去掉莲子芯，不然会太苦
  • 步骤 4/6
    瘦肉加盐、生抽、姜腌好备用
  • 步骤 5/6
    米熟透放瘦肉再煲5分钟，加载少许盐调味
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

莲子要去掉莲子芯，这样口感比较好

发布于 2020-02-06
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