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肉肠角瓜
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江南过客淦
特点:家常菜肴食材方便任意搭配清淡味佳
时间:10分钟内
食材
角瓜
400g
肉肠
100g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
主要材料:角瓜400g,西红柿一个,肉肠一根。
步骤 2/10
把角瓜切片。
步骤 3/10
把西红柿和牛肉肠切成小滚刀块。
步骤 4/10
葱姜切粒。
步骤 5/10
起锅热油,爆香葱姜。
步骤 6/10
放入角瓜片炒匀。 烹入生抽。
步骤 7/10
加适量清水烧开后,小火炖制5分钟。 然后放入牛肉肠稍稍炖制。
步骤 8/10
放入西红柿。
步骤 9/10
翻炒均匀。 加盐、味精调味后即可关火。
步骤 10/10
出锅即可食用。
小贴士
出锅前烹一点醋,味道也不错。
发布于 2020-02-05
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