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腊肠炒角瓜
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思纬

很家常的做法，腊肠先蒸过后会非常香软，只是切的时候一定要小心，我是用叉子按住，来切的，直接用手操作有些烫。角瓜切的薄些会非常好入味而且快熟。

时间:10分钟内
食材
角瓜 400g
腊肠 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡粉 适量
葱 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    角瓜切薄片
  • 步骤 2/8
    腊肠放入蒸锅中蒸透
  • 步骤 3/8
    腊肠切片
  • 步骤 4/8
    葱切葱花
  • 步骤 5/8
    热锅冷油爆香葱花
  • 步骤 6/8
    放入腊肠炒香
  • 步骤 7/8
    放入角瓜炒软
  • 步骤 8/8
    淋入酱油翻炒均匀，加盐和鸡粉调味即可
小贴士

用火腿肠取代腊肠味道也很好

发布于 2022-11-12
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