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香肠炒角瓜
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眼睛忘充电燕

家里人都喜欢吃的一道菜。很家常。。。角瓜叫法很多也叫西葫芦。。

时间:10-30分钟
食材
角瓜 250g
油 适量
盐 适量
香肠 适量
蚝油 适量
醋 适量
十三香 适量
蒜 两瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    角瓜和香肠都切成片
  • 步骤 2/9
    蒜切片
  • 步骤 3/9
    锅中油热后下蒜片翻炒
  • 步骤 4/9
    然后下香肠片翻炒
  • 步骤 5/9
    翻炒后放角瓜片
  • 步骤 6/9
    翻炒后放盐十三香
  • 步骤 7/9
    放耗油翻炒
  • 步骤 8/9
    最后放上醋翻炒几下就可以出锅了
  • 步骤 9/9
    炒好的角瓜片装盘就好了
小贴士

一般炒角瓜都会放些醋比较提味，当然又不喜欢放的也可以。

发布于 2022-04-21
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