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蚬肉炒凉瓜
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冷骑毛驴追飞机

好吃

时间:10-30分钟
食材
蚬肉 150g
凉瓜 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
豆豉 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好食材
  • 步骤 2/11
    凉瓜洗净切片
  • 步骤 3/11
    豆豉 蚬肉洗净
  • 步骤 4/11
    热油锅下蚬网炒
  • 步骤 5/11
    不停来回炒香蚬肉
  • 步骤 6/11
    加入凉瓜炒
  • 步骤 7/11
    稍炒软凉瓜加入豆豉
  • 步骤 8/11
    加入适量清水
  • 步骤 9/11
    加入适量盐
  • 步骤 10/11
    加入点白糖
  • 步骤 11/11
    炒匀出锅
小贴士

蚬肉起油锅炒香，再加豆豉和清水煮下，将其鲜味逼出。

发布于 2020-02-06
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