搜索菜谱、食材
苦瓜条炒肉
4.9万 热度 95 收藏
灼谎蚊柯瘸

每次加了肉来炒菜感觉都是个装饰。到后面剩下肉也只能倒掉了。这大夏天的谁都不喜欢吃剩菜。，所以没一顿做菜都尽量的少做点。够吃就行了。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 1根
肥瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 1瓣
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉切片。
  • 步骤 2/8
    苦瓜洗净切条。
  • 步骤 3/8
    坐锅烧热放切片的肥瘦肉下去炒干水分。
  • 步骤 4/8
    用小火煸至金黄色再倒点油爆香大蒜。
  • 步骤 5/8
    放苦瓜一起翻炒。
  • 步骤 6/8
    炒至苦瓜熟了再放盐。
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀再放鸡精。
  • 步骤 8/8
    均匀出锅。
小贴士

苦瓜不吸油，如果肉出的油够炒苦瓜的话都不用放油了。

发布于 2020-02-07
评论
相关菜谱