之前发了个菜谱——面包屑香炸龙利鱼块，为了让龙利鱼顺利包裹上面包屑，我动用了一枚鸡蛋，鸡蛋的蛋清蛋黄分开，包裹面包屑动用了蛋清，那蛋黄呢？嘿嘿，我做了个小甜点--蛋黄炖鲜奶。
这次因为又要做面包屑香炸龙利鱼块又要同时间做这个蛋黄炖鲜奶，有点分心，所以火候过头了一点，下次要改进。