以前做过了分子料理的果汁鱼籽，这次来试下比较大个的，把南瓜做成蛋黄的样子，这种造假技术还真有趣，其实可以做的东西好多，什么水果汁鱼籽，芒果蛋黄，南瓜蛋黄，牛奶面条，青豆胶囊什么的，反正你看到的和吃到的完全两码事，所以人们对这种有趣的食物总充满了期待和幻想，幻想着里面究竟是什么样的味道，一口下去爆浆的感觉总会有不一样的惊喜，也许是水果，也许是蔬菜，也许就是辣椒，所以一定要做好足够的心理准备。