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苦瓜炒肉片
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foreign景天

家常苦瓜炒肉,学会去除苦涩味,口感非常清脆爽口

时间:10分钟内
食材
苦瓜 200g
腿肉 100g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
生姜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦瓜洗干净切片
  • 步骤 2/7
    腿肉切片，红辣椒和生姜切片
  • 步骤 3/7
    炒锅放入肥肉煸炒出油脂后放入瘦肉片
  • 步骤 4/7
    放入苦瓜翻炒
  • 步骤 5/7
    放入红辣椒和生姜
  • 步骤 6/7
    翻炒快熟调入盐巴
  • 步骤 7/7
    调入鸡精出锅
小贴士

苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

发布于 2019-12-18
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