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蜜汁彩豆
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JOE

将各种豆子搭在一起，彩色艳丽，营养健康，拌粥，做馅，入酸奶，冰镇，怎么吃都好

时间:1-2小时
食材
白芸豆 100g
黑豆 100g
青豆 100g
红腰豆 100g
冰糖 适量
蜂蜜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白芸豆与黑豆，水泡发二十四小时，然后进冰箱冷冻。
  • 步骤 2/6
    青豆与红腰豆，水泡发二十四小时，然后进冰箱冷冻。
  • 步骤 3/6
    将泡发冷冻好的豆豆解冻放在一起。
  • 步骤 4/6
    加入冰糖和水大火煮开转小火慢炖。
  • 步骤 5/6
    经常轻搅动一下，等豆豆软烂收汁后盛出放凉。
  • 步骤 6/6
    调入蜂蜜拌匀，放冰箱继续腌制或食用。
小贴士

豆豆泡好后再入冰箱冷冻，解冻后再煮，非常容易煮烂。其它自己喜欢的豆类，也可以添加。

发布于 2023-05-21
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