蜜汁黑豆
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痛苦panic

黑豆又名乌豆,味甘性平,具有高蛋白、低热量的特性,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。 黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效 家里的黑豆是婆婆老家种的,拿来很久了总是忘记吃,这次干脆一次性泡了好多,煮熟之后冷藏当零食吃,味道很不错,很受家人的喜欢,特别是女性常食黑豆可以补血养肾。

食材
黑豆 500g
冰糖 50g
红糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑豆洗干净之后泡上4个小时,豆子充分喝足水膨胀起来
  • 步骤 2/8
    将黑豆放入电压力锅倒入冰糖
  • 步骤 3/8
    倒入红糖
  • 步骤 4/8
    加入清水
  • 步骤 5/8
    清水的量没过黑豆就好
  • 步骤 6/8
    电压力锅选择“豆类”程序
  • 步骤 7/8
    我家的电压力锅默认是45分钟,自动保温后我又焖了20分钟然后出锅
  • 步骤 8/8
    吃不了的黑豆放凉之后放入瓶中密封,放入冰箱后冷藏食用更佳
小贴士

黑豆一次不能吃太多,剩下的放凉之后装入干净的瓶中放入冰箱冷藏,每天吃一点

发布于 2023-06-19
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